Tenhle koláč jsem vymyslela teď o víkendu, kdy mi hnědly banány a musela jsem je spotřebovat. Měla jsem doma arašídovou mouku, která z něj dělá super koláč. Je skvělá. S chutí banánů a kakaa je vynikající (cituji manžela). Do izolace jako dělaný, hned zlepší náladu! Budete potřebovat: 2 zralé rozmačkané banány 1 hrnek rostlinného mléka…
Domácí black&white brumíci
Také děti sahají v obchodě po oblíbených brumících? Já jsem se zařekla, že je synovi kupovat nebudu. Složení mě odpuzuje. Tak jsem si vymyslela vlastní recept, kterým toho svého syna hostím. Třeba se vám také zalíbí a zachutná vám. Budete potřebovat: 1/2 hrnku kokosové mouky 1/2 hrnku hladké špaldové mouky 1 žloutek (u nás vadí…
Skvělé čokoládové koka sušenky
Už od mala miluju koka sušenky. Kupovala je do špajzu moje milovaná babi. Chodily jsme na ně se sestřenkama tajně po večerech, a i když to babi vždycky věděla, tohle naše malé tajemství nám nekazila. Miluju koka, dodnes mi ta chuť připomíná dětství na venkově. Tady je máte ve zdravější verzi. Teď už přeci jen…
Jahodové a meruňkové knedlíky z kokosového jogurtu
Budete potřebovat: 500 g polohrubé mouky (já používám Pernerku) 2 žloutky (v případě, že vaše dítě toleruje bílek, tak celé) 1,5 kelímku Planton kokosového jogurtu (kupuji na rohlik.cz) 50 g Alsan (rostlinné nemáslo) 1/2 sáčku bio prášku do pečiva Z výše uvedeného vypracujeme nelepivé těsto. Pokud lepí, přidáme více mouky. Já zadělávám v míse, je…
Skvělé mrkvové šátečky i pro ty nejmenší
Dnes jsem si pro vás připravila moc chutné mrkvové šátečky s náplní dle vaší libosti. Jsou křehké a u nás byli hned pryč. Jsou vhodné i pro malé strávníky. Pokud nechcete bezmléčnou variantu, jen nahraďte rostlinné máslo za klasické. Budete potřebovat (cca 20 ks): 250 g hladké špaldové mouky (já používám Pernerku) 150 g Alsan…
Palačinky z mandlového mléka s jablečným pyré
Snídaně dělám moc ráda. Start dne je pro mě důležitý. Voňavý čaj, čerstvě namletá káva a palačinky z mandlového mléka. Taková u nás byla snídaně tento týden. Skvěle navodí atmosféru a můžou je i vaši nejmenší strávníci (pokud nemají alergii na ořechy). Budete potřebovat: 400 ml mandlového mléka (buď si vytvořte podle mého receptu zde…
Domácí mandlové mléko
Mandlové mléko mám moc ráda. Hlavně do ovesné a rýžové kaše, dodá jí skvěle chuť. Po čím dál větší spotřebě jsem se konečně odhodlala na to své, nepřislazované a zkrátka mé. Recept je strašně jednoduchý, nebojte se ho! Jen musíte myslet na namočení mandlí přes noc. Budete potřebovat: (hrnek = 250 ml) 1 hrnek neloupaných…
Mandlový dort s kokosovým krémem
Milovala jsem návštěvy Ikey, kde po nekonečném nakupování došlo na občerstvení v jejich skvělé restauraci. Jako dezert jsem si vždy dávala jejich proslulý mandlový dort. Ta chuť! Bohužel od doby, co má syn alergii na mléko, ho nemůžu. Díky tomu jsem se ho na maminčiny narozeniny rozhodla připravit podle vlastní receptury tak, abychom ho mohli….
Zeleninová směs s batátovým pyré pro malé strávníky
Budete potřebovat: 1 menší cibule1/2 celeru1 mrkev5 růžiček brokolice1/2 menší cuketyHrst čerstvého fenyklu4 lístky čerstvé bazalkyHrst čerstvé petrželky1 batát Veškerou zeleninu si nejdříve očistíme a nakrájíme na kostičky. V hrnci si nejprve připravíme zeleninovou směs. Na olivovém oleji osmahneme cibulku. K ní poté přidáme ostatní zeleninu. Chvíli orestujeme. Poté zalijeme vodou, když máme, použijeme vývar….
Ovesné lívance s jablky a banánem vhodné i pro děti
Budete potřebovat: 150 g jemných ovesných vloček (kupuji v bio kvalitě v Country Lifu) 1 rozmačkaný banán 1 strouhané jablko 1 vejce 100 ml rostlinného mléka (já použila ovesné) skořice, vanilka dle potřeby Vše smícháme, přidáme rozmačkaný banán a na jemno nastrouhané jablíčko, ochutíme skořicí a vanilkou. Kdo by chtěl, může si dosladit. Já je…
Oliva bez mléka 