Tak vám sem dám ještě jeden jablečný koláč. Je skvělý, vláčný a voní po jablkách se skořicí. Prostě skvělá kombinace na studenější dny. Tak směle na něj. Budete potřebovat: 3 ks větších jablek1 hrnek špaldové hladké mouky1 hrnek špaldové celozrznné mouky4 lžíce medu1/2 hrnku mletého kokosu2 šťastná vejce1/2 hrnku slunečnicového oleje (nebo lněného)1 hrnek ovesného…
Podzimní jablkoví šneci i pro děti
Venku se to hemží barvama. Je to takový ten zlom po obřích vedrech. Je tu podzim a s ním i spousta jablek, hrušek a švestek. A taky padajících vlasů, ale o tom jindy 🙂 Šneci jsou vhodné i pro malé děti, jsou bez cukru, krásně je osladí jablíčka ze zahrádky. Budete potřebovat: 5 jablek1 listové…
Makovec s kokosovým mlékem
Vzhledem k Jáchymově alergii musím doplňovat vápník. Ten nejjednodušší způsob je pomocí máku. Koupila jsem ten český, aby v něm bylo co nejméně nežádoucích látek a hurá na makovec. Na koláčovou formu budete potřebovat: 2 hrnky celozrnné špaldové mouky 1/4 hrnku třtinového cukru – sladím méně 2 šťastná vejce 1/4 hrnku slunečnicového oleje (používám zn….
Salát Nicoise podle Olivy
Tenhle salát jsem před lety poprvé ochutnala ve skvělé kavárně v Ústí nad Labem a od té doby jsem si ho jednou za čas začala dělat. Je to skvělý salát hlavně do podzimních a zimních dní. Ale miluju ho v kteroukoli dobu, i teď v létě… Směs chutí brambor, oliv – ha!, zelených fazolek, salátu,…
Obalovaný celer se salátem z čínského zelí
Dneska jsem trochu experimentovala a připravila jsem si pro vás recept, který je zdravý tak akorát. Samotný celer moc nemusím, ale i tak jsem se to rozhodla zkusit a můžu říci, že mě výsledek moc mile překvapil. Chutná to skvěle! Doplněno o salát z čínského zelí, s jablíčkem a mrkví. Moc jsme si s Markem…
Rýžová kaše s jablky i pro ty nejmenší
Jáchymovi je devět měsíců a snažím se mu hodně vařit. Tohle je recept na skvělou snídani, která zasytí a je velmi rychlá na přípravu. Nám moooc chutná. Ingredience: 200 ml převařené vody 3 lžíce rýžových vloček (já koupila ve zdravé výživě) 1/2 jablka + skořice na ochucení Nejdříve si svaříte vodu v hrnci. Přidáte tři…
Hrnkový koláč z meruňkového pyré ve vegetariánské verzi
Léto je v plném proudu a to mě nesmírně baví! Všude sezónní ovoce. Momentálně je obří úroda meruněk, tak jsem musela udělat meruňkový kejk. Je plný meruňkového pyré a kdo máte rád mokřejší, kyprý vnitřek, budete ho milovat. Tak šup na něj. Budete potřebovat: 2 hrnky odpeckovaných meruněk 1 hrnek špaldové hladké mouky 1 hrnek…
Nejrychlejší a nejlepší těsto na bábovku, koláč v mnoha variantách
Tento skvělý a legendární recept jsem dostala od své maminky. Trochu jsem ho poupravila, ubrala cukru a oleje a nahradila světlou mouku alternativou. Je skvěle rychlý a osvědčil se mi v mnoha variantách. Pokud „čekáte“ neohlášenou návštěvu, vrhněte se na něj a budete mile překvapeni. Mně celé vyšlehání a upečení trvá kolem hodiny. Samotné šlehání cca…
Jarní nádivka bez mléka
Jaro je tady a a s ním i zelená zahrada, je proto na řadě jarní nádivka, která se skvěle hodí jako velikonoční jídlo. Miluju jí, je plná zelených jedlých rostlin a skvělé na tom je, že stačí vyjít na zahradu, nebo za buk, a nemusíte je kupovat. Z toho mám vždy velkou radost. Samosběr alá…
Křehká vepřová pečeně na kmínu
Tímhle receptem jsem se nechala inspirovat Kuchařkou pro dceru a je boží. Tahle klasická masová jídla mi nikdy moc nešla. Ale zařekla jsem se, že prostě jednou to zkusím a uvidím. A výsledek? Další víkend jsme tímto jídlem hostili sestru s přítelem. Takže ano, povedla se. Proto se s ní jdu také pochlubit sem. A…
Oliva bez mléka 